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2006年8月 7日 (月)

あなたのお店は大丈夫?

しゃぶしゃぶ温野菜」の都内のある店舗へ行ってきました。
ここは牛角グループが展開する、今、非常に伸びているお店。
しゃぶしゃぶをリーズナブルな価格で食べれます。

20060806184433

しゃぶしゃぶのコースが2人で4,980円ととってもリーズナブル!
(8/31までの限定コースでした)
その上、かなり旨かった! 
店の雰囲気もとてもよかった!!

ただ、一つだけ残念なことがありました。
それは...まだ時間が早かったのでお客さんが全然いなかったためか...
店員さんがお客さんのテーブル席に座って、暇な間ペチャクチャおしゃべりしていたのです!
立っておしゃべりするのでしたらまだわかりますが、テーブル席に座ってですよ!
それには、さすがに驚いてしまいました!
いくら少ないとはいえ、お客さんがいるのに...考えられます?
その上、注文忘れまでありました。
マンツーマン時の接客は全体的に悪くなかったですし、たまに良い人がいただけに、もったいなかったですね!
これさえなければ、とてもいいお店でした。
これははっきり言ってこの店舗の管理者(店長orマネージャー)の責任です!!
たぶん、この状況を知らないんでしょうけど。
だいたいどういう管理者かは想像がつきますね。

あなたのお店は、あなた(管理者)がいないときは大丈夫でしょうか?

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