接客のいいお店
先日、友人のオススメの浅草橋にある「水新菜館」という店に行ってきました。
行列店としても有名らしく、友人によるとここのラーメンはカップ麺にもなったそう。
味うんぬんよりも、僕はここの接客がすごく気に入った。
レジのすぐ横のカウンターで食べていたのだが、レジに来るお客さんとお店のおばちゃんが毎回友達のように楽しそうに話している。下町だから知り合いが大勢来るのか、と思って、よく聞いてみるとそうでなく、初めて来たお客さんでも、まるで知り合いのように接客していた。
僕も帰り、「ごちそうさま」って笑顔で言いながらレジに行くと、「お兄さん、いい笑顔だね！」ってすかさずほめてくれる。そして、伝票をレジに出すと、「別々でいいよ」と。「ありがとうございます。一緒でいいです」と言ってお気に入りの赤のゴヤールのサイフを出すと、「カッコ～イイ柄の財布使っているねー。お兄さん、オシャレだよねー」ですからね。
こういう接客って、すごい好きなんですよねー。それに、このおばちゃん、自然に口にしているんだろうけど、心が入っているから気持ちいい。
それに、このお店ってあいさつにも、気持ちが入っているんだよねー。
「いらっしゃいませ」とか「ありがとうございます」なんて、どこのお店だって当たり前のように言うけど、本当に気持ちが入っているか入っていないかはすぐわかる。ただ元気にあいさつしているだけの店とは、明らかに雰囲気が違うんだ。
一番人気の広東メンを注文。ボリュームタップリです！
近くに行った際には、ぜひ！
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000741838/P017909/
基本的に僕はラーメンが好きなんだけど、味で言うと最近のお気に入りは、「つめ麺屋 やすべえ」。
近所にあるんですが、週に2～3回は行っています。
つけ麺ってあまり好きじゃなかったのですが、ここでハマちゃいました。
通っている新宿の加圧ジムの下で、行列を見たのがきっかけで行ったのですが、おいしいですね！
| 固定リンク
