ランチ

ミッドタウンの某店にて、妻とランチ。

テラスが開いていたので、座ったら、今日は寒い！！！
コート着たままで、 食べてました。

テラスから、ウチのマンションがよく見えていたのが、
ちょっとびっくり。


残念ながらある料理にミスがあって、取り替えてくれたのですが、
後で確認したら、その分の追加料金分がしっかり取られている。

きっと、店員さんのちょっとした間違えなのでしょうが、非常に
残念ですよね。
でも、こういったところに気づけてないということは、この店の
現状がよく見えてきます。

せっかくの妻との楽しいランチだから、見て見ぬフリしてました
が、そういえば、客目線になっていないところが多々ありました。
（実際に以前と比べ、客数は明らかに落ちているでしょう）

ミスがあったとき、その対応次第では、お客さんは常連になる
チャンスでもあるのに、もったいないですね。

もしかしたら、担当したのが、店長や社員だったらしないのか
もしれません。
しかし、それを徹底させるのが、店長や社員の仕事です。